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营销计划

时间:2021-06-10 14:09:38 营销 我要投稿

【精品】营销计划合集九篇

  时光飞逝,时间在慢慢推演,我们的工作又进入新的阶段,为了在工作中有更好的成长,该为接下来的学习制定一个计划了。什么样的计划才是有效的呢?以下是小编帮大家整理的营销计划9篇,希望能够帮助到大家。

【精品】营销计划合集九篇

营销计划 篇1

  一、活动目的:

  依托假日经济,透过强有力的促销活动,吸引消费者关注,促进消费者购买,提升销量以十月销售旺季为契机,透过策划活动,进一步宣传(中金)品牌形象,提高品牌知名度和美誉度,从而到达促销效果。

  透过多样化的促销活动,把利益真正回馈于消费者的同时,突出温情的品牌形象,拉近企业与消费者的距离,提升品牌忠诚度,最大限度的提高店内人流量、

  聚集人气、扩大专卖店的销售业绩。

  二、活动主题:

  “钻”动全城“爱”度佳人

  三、活动时间:

  20xx年10月——20xx年11月

  四、活动地点:

  各地中国黄金店铺内。

  五、促销活动资料:

  一重礼:进店免费礼无需购物,进店就有礼。活动期内所有顾客凭宣传单单进店登记后均可免费领取精美礼品一份。

  促销说明:活动期间礼品发放数量限前20名进店的消费者(预计10天200个)。礼品选购中。

  二重礼:回馈感恩礼(特价、定制商品除外)不是做低价,中国黄金不做低价而是直接返现让利消费者,全场非黄类商品/折。

  三重礼:金秋现金礼:钻石戒戒指金额到达3000元以上直返千足金1克(以此类推)

  定制1克拉裸钻送全家福写真、

  定制2卡拉裸钻送个人写真、

  定制3卡拉裸钻以上送婚纱照一套。

营销计划 篇2

  一、汽车营销与服务专业的教学现状

  汽车营销与服务专业主要是培养具有汽车营销知识和汽车服务技能、能从事汽车营销岗位的人才。那么,如何能更好的适应市场需求及汽车营销岗位要求,不断提高教学质量是当今汽车营销与服务专业所面临的一个重要课题。下面客观的分析一下目前的教学现状:

  (一)课程体系界限模糊

  现在大多数高职院校的汽车营销与服务专业都沿袭着市场营销专业的课程体系,把汽车营销与服务专业中汽车技术与服务这部分能力看的很淡,侧重于市场调查、市场营销、营销心理学等大众化销售授课内容,致使专业的课程体系与市场营销区别不大,与汽车营销与服务又若即若离,模糊不清;

  (二)理论教学课时比例偏重

  在高职院校,汽车营销与服务专业现有的教学模式,大都偏向于理论教学,教学模式主要侧重于理论知识点结合案例分析,教学方法大都采取板书或ppt教学,案例导入的形式完成,在实际教学中效果极差,体现出枯燥乏味、抽象、学生不喜欢接受,学生提不起学习的兴致等弊端;

  (三)教学内容与营销对象汽车相离甚远

  汽车营销与服务专业的教学目标是培养汽车营销岗位人才,针对汽车进行销售及提供相应服务,而在实际教学中,各高职院校大都以普通类商品进行举例教学,对汽车这样的特殊商品并不适用,也不符合实际汽车营销岗位需求,造成学生对汽车不了解、对汽车营销岗位不了解,最终导致放弃汽车营销与服务这个岗位;

  二、汽车营销与服务专业教学改革的必要性

  现有的各高校大多数专业培养都存在上述现状,但是,对于汽车营销与服务专业面临着势不可挡的教学改革,原因主要有两点:(一)专业培养的学生与教学方法不适应目前,高职院校面向的生源大都是情商高、自律能力较低的学生,现有的教学条件下讲授的课程及教学方法跟高中教学模式相差不多,根本不能吸引学生的课堂注意力,也不能有效的提高学生的学习兴趣,专业的培养目标就不容易达成,这也是迫切需要教学改革的主要因素;

  (二)汽车营销与服务专业培养目标与市场岗位需求不符

  目前,中国汽车市场上的营销模式主要有五种,即品牌专卖店、汽车交易市场、汽车销售集团、汽车超市和网上销售。中国区域跨度大,需求特点也千差万别,现今国内汽车市场品种繁多,加之各地区经济消费水平的差异,导致汽车的营销模式呈现出多样化的格局。因此,就亟待需要高职院校汽车营销与服务专业培养符合市场岗位需求的人才,就市场岗位需求进行专业性的教学改革;存在以上两点不适应,将会影响专业的可持续性发展,也会影响市场行业的健康发展,因此,改革迫在眉睫。

  三、汽车营销与服务专业教学改革的方向

  通过走访、调查、分析,发现关于汽车营销与服务专业教学存在的几点问题,并结合自身的教学经验分析、总结、归纳为两个方向需要进行改革,具体内容如下:

  (一)学生专业认知方向的改革

  1、在保证学生综合素质全面教育的基础上,增加学生的专业、岗位认知课程,提高学生的专业学习兴趣;例如:参加车展活动、参观各大汽车4S店;

  2、增加学生的企业实践课堂,与企业合作,实现岗位一对一义工服务等项目,提高学生的岗位、行业忠诚度;

  3、拓展学生的专业岗位认知范围,组织学生参观汽车4S店、汽车交易市场、汽车销售集团、汽车超市及网上汽车销售平台、二手车交易市场、汽车后市场等专业相关领域,增强学生对专业未来就业的信心;

  (二)专业教学的改革方向

  1、教学体系的改革

  ①加大汽车专业技术课程:汽车营销与服务专业首先定位在汽车领域,加大汽车品牌、汽车结构性能、汽车功能、汽车价格定位、汽车销售服务项目等专业知识量;

  ②增加汽车销售礼仪、销售技巧课程:针对汽车这种特殊的商品进行分析、论证、学习销售礼仪及技巧,是汽车销售岗位必须具备的能力目标;

  ③增加汽车驾驶技术课程:学院应在学生获得驾驶资格的前提下,进一步培养学生的驾驶技能,以为客户试乘试驾提供更好的全程服务,为培养高素质全技能型人才做准备;

  ④增加实践教学项目:在满足汽车销售基本岗位能力的前提下,增加拓展能力课程,例如汽车营销策划、汽车车展,锻炼学生从一线销售岗位上升到管理岗位,为学生以后的职业生涯发展做好准备;

  ⑤整合专业课程:按照企业岗位能力设置课程,根据课程设置岗位能力目标,根据能力目标设置教学任务,设计教学过程,使学生在接触职业教育时就能准确定位未来的发展方向;

  2、教学方法的改革

  ①互联网教学:可以开放教学模式,采取开放式、发散式教学;例如:以奇瑞汽车为例,让学生自发搜索关于奇瑞汽车的一切资料,包括商标、品牌标志、企业发展历程、名下车系、品牌的市场定位、市场占有量、口碑、汽车技术性能价格优势及劣势等等,进行讨论,这样的教学方法可以提高学生的自主能动性,也能增加理解和记忆;

  ②企业实践课堂教学:可以带学生经常到企业一线去,观察、模拟、聆听工作现场的环境、工作流程、工作职责、工作态度等相关信息,回到教室进行模拟训练,培养学生的职业素养的同时,提高学生的自主能动性,也提高了实践技能;

  ③小班额授课、分组教学:以任务为主线,围绕汽车营销与服务展开学习,这样的.教学模式便于互动、便于管理,效果好;

  ④教学融入辩论模式:举例分成两组,代表两个市场定位相近的品牌,互相陈述自己代言汽车的优势,亮点,服务等信息,促进学生的应变能力的同时,加强学生的交流能力,强化学生对品牌、性能、价格、定位、服务统一销售的模式;

  ⑤教学融入实践教学内容:举例汽车驾驶课程、汽车使用维护课程、汽车车展会场策划、汽车配置、配饰统计并排名等项目。

营销计划 篇3

尊敬的总裁、巍总、丰总,公司领导,各位同仁:

  大家好!

  时间一晃而过,弹指之间,20xx年已过去,过去一年在总裁、巍总及公司各领导同事们的关怀和指导下,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足,回顾过去的一年,现将工作总结如下:

  一、蓝军团队人事框架

  长沙区域蓝军团队的人事框架:

  湖南一区:大区经理 苏小红

  小区经理 6人:车娟、李秀、雷旭萍、陈俏、白银、袁玲

  湖南二区:大区经理 杜琴

  小区经理 6人:严莉、黄琼、彭娟、蒋芬、陈慧、毛蓉

  其中新增小区经理10人。

  培养总管人员情况:

  一店:美容总管 王小妹

  空降兵 刘翠翠

  二店:美容总管 刘芬

  二十二店:美容总管 郭慧敏

  二十五店:空降兵 李兰

  二十六店:美容总管 陈蓉

  二十七店:美容总管 贾爱春

  三十三店:空降兵 易晓红、王曼婷

  二、业绩完成情况

  20xx年湖南区域年度经济指标完成百分比:97%,开支比:9.6%,工资比:33.1%,招生人数:7人,干特输送人员:436人。

  20xx年湖南一区、二区、南昌完成各项指标百分比:

  (一)湖南一区:经济指标完成百分比:93%;医疗指标完成百分比:116%

  一区全年完成奋斗指标1家:五店

  全年完成基础指标7家:五店、十店、二十七店、二十九店、三十八店、四十一店、株洲一店

  完成90%左右的门店7家:二店、八店、二十一店、二十二店、三十一店、三十三店、三十六店

  完成80%以下的门店4家:十五店、十六店、二十三店、二十八店

  (二)湖南二区:经济指标完成百分比:98%;医疗指标完成百分比:120%

  全年完成基础指标9家:一店、九店、十一店、十二店、十七店、二十店、二十六店、三十店、四十店

  完成90%左右的门店5家:十九店、二十五店、三十二店、三十五店、浏阳一店

  完成80%左右的门店4家:十三店、十八店、三十七店、南昌店

  20xx作会门店共14家,完成150%的门店有10家:一店、九店、十一店、十二店、十七店、十九店、二十店、二十五店、二十六店、三十店

  三、招生情况

  四、开店数量

  五、20xx工作开展完成情况及不足之处

  1、每月5号左右召开总管大会,参会人员:区域总管、美容总管、美发经理、空降兵、大区经理、小区经理、医院助理医生。

  会议内容:

  紧扣总裁思想,参照文峰国际微信平台内容进行宣导。

  分析上月各店各项指标数据数据、表扬优秀、鼓励落后,找出问题,及时改进并跟进。

  分享优秀门店的管理细节,找出困难店的问题,相对比,督促加以改进。

  2、突破A类店的业绩,帮助C类店跟上:每10天统计一次业绩,针对各店进行排名,将提成名成绩公布在湖南文峰群里,所有文峰管理层都看得到。

  3、监督本区域所有人员做一个守时守信,感恩戴德之人,尤其是要引导我们区所有人不论是对公司,还是员工,还是顾客都要以诚相待,时刻充满正能量,杜绝乌合之众。

  4、全力执行总裁决策,加强针对32个区域的执行力,亲自到各店布置,直至满意为止,提前贯彻落实蓝军部队工作要领。

  5、每月1号、16号都要召开小区经理会议:1号的上午开会,下午培训,开会的内容:

  ①分店,根据每家店的实际情况进行分析,然后安排合适的小区经理;

  ②分配当月指标任务:根据负责门店总业绩进行分配;

  ③总结上月工作中存在的问题;

  ④由优秀代表分享成功案例,供其他人学习。

  下午培训内容:

  ①沟通话术;

  ②每月由一名小区经理培训自己最擅长的一个项目。

  15号的会议:

  ①总结上半月大家的工作成果,进行各项指标排名;

  ②针对1号的培训项目进行考核;

  ③下达下半月工作目标,尤其针对当月百分比落后的门店进行补救。

  6、加强小区经理的质量,培养她们的综合能力,打造强而有力的团队:每月进行不同部位的培训,现场实操,现场考核,以3个月为期限,个人业绩无法突破者降至门店,半年后再考核,通过后再回到小区经理团队。

  7、目前湖南区域共36家门店,营销经理2名、小区经理12名,每位小区经理每月负责3-4家门店,每家店负责5-7天。

  8、每月给小区经理制定战斗计划,每天以微信形式在小区经理群向我汇报当天所做个人业绩、负责门店业绩及次日行程,每10天将各项指标一汇总:进行排名后公布在微信群,良性竞争提高大家的战斗力,确保小区经理要完成各自负责门店业绩的30%.

  9、每月设定奖罚制度,前三名有奖,后三名处罚,另外设置最佳口碑奖。

  总结20xx年不足之处:

  2、门店存在老员工未及时参加干部特训营的培训,此项一定监督落实下来。

  六、20xx工作计划

  1、带领团队队员牢记总裁新年致辞中的七个步骤:

  a.打造最好的服务环境

  b.打造最美丽的美容师美发师

  c.讲好文峰的故事

  d.将故事转变为技术

  e.给顾客创造附加值

  f.售后服务

  g.顾客带顾客

  2、贯彻落实"四个优"(环境优、技术优、服务优、价格优),学好"文峰礼".

  3、监督门店分组问题,一定严格参照公司微信平台标准执行。

  4、加强门店老员工参加干特培训情况。

  5、重点落实招生问题,过年期间在老家可大力宣传。

  6、继续大力推广、培训开运美容项目,由一名医生助理,一名小区经理每家店至少安排两人同时下店,下店第一天组织店里所有人员培训,然后主抓开运美容业绩,两天结束后小区经理继续留店冲刺业绩,同时培训员工沟通技巧及专业手法并进行考核,以致提高门店员工质量。

  7、每月美容总管安排时间做好顾客回访工作,后期服务至关重要,我们要确保每位顾客的满意度,以便及时补救。

  8、针对20xx年的各项工作继续落实。

  9、年会后听候公司下达的工作任务进行分配。

营销计划 篇4

  一、计划概要

  1、年度销售目标600万元;

  2、经销商网点50个;

  3、公司在自控产品市场有一定知名度;

  二、营销状况

  空调自控产品属于中央空调等行业配套产品,受上游产品消费市场牵制,但需求总量还是比较可观。随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了市场的持续增长幅度,从而带动了整体市场容量的扩张。湖 南地处中国的中部,空调自控产品需求量比较大:

  1、夏秋炎热,春冬寒冷;

  2、近两年湖南房地产业发展迅速,特别是中高档商居楼、别墅群的兴建;

  3、湖南纳 入西部开发、将增加各种基础工程的建设;

  4、长株潭的融城;

  5、郴州、岳阳、常德等大量兴建工业园和开发区;

  6、人们对自身生活要求的提高;综上所述,空 调自控产品特别是高档空调自控产品在湖南的发展潜力很大。 营销方式总体来说,空调自控产品销售的方式不外三种:工程招标、房产团购和私人项目。工程招标渠道占据的份额很大,但是房产团购和私人项目两种渠道发展迅速,已经呈现出多元发展局面。

  从 各企业的销售渠道来看,大部分公司采用办事处加经销商的模式,国内空调自控产品企业20xx年都加大力度进行全国营销网络的部署和传统渠道的巩固,加强与 设计院以及管理部门的公关合作。 对于进入时间相对较晚的空调自控产品企业来说,由于市场积累时间相对较短,而又急于快速打开市场,因此基本上都采用了办 事处加经销制的渠道模式。为了快速对市场进行反应,凡进入湖南市场的自控产品在湖南都有库存。湖南空调自控产品市场容量比较大而且还有很大的潜力,发展趋 势普遍看好,因此对还未进入湖南市场的品牌存在很大的市场机会,只要采用比较得当的市场策略,就可以挤进湖南市场。 目前上海正一在湖南空调自控产品市场上基础比较薄弱,团队还比较年轻,品牌影响力还需要巩固与拓展。在销售过程中必须要非常清楚我公司的优势,并加以发挥使之达到极致;并要找出我公司的弱项并及时提出,加以克服实现最大的价值;提高服务水平和质量,将服务意识渗透到与客户交流的每个环节中,注重售前售中售后回访等各项服务。

  三、营销目标

  1.空调自控产品应以长远发展为目的,力求扎根湖南。20xx年以建立完善的销售网络和样板工程为主,销售目标为600万元;

  2.挤身一流的空调自控产品供应商;成为快速成长的成功品牌;

  3.以空调自控产品带动整个空调产品的销售和发展。

  4.市场销售近期目标:在很短的时间内使营销业绩快速成长,到年底使自身产品成为行业内知名品牌,取代省内同水平产品的一部分市场。

  5.致力于发展分销市场,到20xx年底发展到50家分销业务合作伙伴;

  6.无论精神,体力都要全力投入工作,使工作有高效率、高收益、高薪资发展;

  四、营销策略

  如 果空调自控产品要快速增长,且还要取得竞争优势,最佳的选择必然是--“目标集中”的总体竞争战略。随着湖南经济的不断快速发展、城市化规模的不断扩大, 空调自控产品市场的消费潜力很大,目标集中战略对我们来说是明智的竞争策略选择。围绕“目标集中”总体竞争战略我们可以采取的具体战术策略包括:市场集中 策略、产品带集中策略、经销商集中策略以及其他为目标集中而配套的策略四个方面。为此,我们需要将湖南市场划分为以下四种:

  战略核心型市场---长沙,株洲,湘潭,岳阳

  重点发展型市场---- 郴州,常德,张家界,怀化

  培育型市场-----娄底,衡阳,邵阳

  等待开发型市场----吉首,永州,益阳,

  总的营销策略:全员营销与采用直销和渠道营销相给合的营销策略

  1、目标市场:

  遍地开花,中心城市和中小城市同时突破,重点发展行业样板工程,大力发展重点区域和重点代理商,迅速促进产品的销量及销售额的提高。

  2、产品策略:

  用整体的解决方案带动整体的销售:要求我们的产品能形成完整的解决方案并有成功的案例,由此带动全线产品的销售。大小互动:以空调自控产品的销售带动阀门及其他产品的销售,以阀门及其他产品的项目促进空调自控产品的销售。

  3、价格策略:

  高品质,高价格,高利润空间为原则;制订较现实的价格表:价格表分为两层,媒体公开报价,市场销售的最底价。制订较高的月返点和季返点政策,以控制营销体系。严格控制价格体系,确保一级分销商,二级分销商,项目工程商,最终用户之间的价格距离级利润空间。为了适应市场,价格政策又要有一定的能活性。

营销计划 篇5

  一、周培训计划

  每周针对本周销售顾问接触的客户存在的疑点进行分析,把握销售顾问的业务流向,一周进行一次案例分析,组织针对性的销售话术,编制入档。

  二、月培训计划

  每月销售总结会就本月销售成功案例,销售顾问阐述成功案例过程与同事共同分享。

  展厅经理、市场经理通报本月销售状况,分析与预估下月销售形势。

  三、服务培训计划

  每月邀请特约维修站工程师来公司进行猎豹汽车常规维修、保养事项的说明,常见问题的解决方案,组织全体销售顾问参与学习和培训,要求销售顾问能解决客户常规维修问题的提问,做到对客户的提问对答如流。

  四、常规销售技巧培训

  每周进行两种销售技巧方法的详细介绍,销售顾问就销售技巧的培训写出本人的心得,以便用于实践当中。

  五、销售年培训计划

  每年邀请知名汽车销售培训讲师进行两次销售业务培训,此项列为员工培训基金项目中。

  六、生产厂家销售培训:公司安排每年参加厂家培训的机会给员工。

  信息管理

  营销部每日来电、来店客户要求销售顾问进行三表一卡的建立,区分客户的级别,对建表客户要第一时间通报到销售文员处,销售文员根据通报情况及时反馈客户信息给当班销售顾问避免每个展厅之间出现重复报价的状况。市场部外地客户需要展厅维护价格及时通报至销售文员处,由销售文员记录传达信息。

  滤布营销部每日客户资源由展厅副经理统计,要求登记信息内容真实、时间准确、级别清晰,此内容交销售文员登入电脑以备展厅经理审查每日销售状况后通报营销经理。每日销售报表,销售库存表要求销售文员每日统计后第二天交与各展厅。

  建立代理人制度,营销部每位员工指定自己的代理人,在工作忙碌时可将部分工作由代理人完成,市场部、##展厅、##展厅相互确定代交车辆代理人,工作出现疏漏由双方共同承担责任,代理人名单公布至公告栏。

  营销部属于代交车辆由展厅经理安排人员交车,通知售后部做好交车前的准备,交车销售顾问全程跟踪,协助售后专干检验车辆,双方签字交接,保证交车前各项工作安排到位,通知客户提车。

营销计划 篇6

  1.执行概要和要领

  商标/定价/重要促销手段/目标市场等。

  2.目前营销状况

  (1)市场状况:目前产品市场/规模/广告宣传/市场价格/利润空间等。

  (2)产品状况:目前市场上的品种/特点/价格/包装等。

  (3)竞争状况:目前市场上的主要竞争对手与基本情况。

  (4)分销状况:销售渠道等。

  (5)宏观环境状况:消费群体与需求状况。

  3.SWOT问题分析

  优势:销售、经济、技术、管理、政策等方面的优势力。

  劣势:销售、经济、技术、管理、政策(如行业管制等政策限制)等方面的劣势力。

  机率:市场机率与把握情况。

  威胁:市场竞争上的最大威胁力与风险因素。

  综上所述:如何扬长避短,发挥自己的优势力,规避劣势与风险。

  4.目标

  财务目标:

  公司未来3年或5年的销售收入预测(融资成功情况下): (单位:万元)

  年份

  第1年

  第2年

  第3年

  第4年

  第5年

  销售收入

  市场份额

  营销目标:销售成本毛利率达到多少。

  5.营销战略

  目标市场:-

  定位:-

  产品线:-

  定价:产品销售成本的构成及销售价格制订的依据等。 分销:分销渠道(包括代理渠道等)。

  销售队伍:组建与激励机制等情况。

  服务:售后客户服务。

  广告:宣传广告形式。

  促销:促销方式。

  R&D:产品完善与新产品开发举措。

  市场调研:主要市场调研手段与举措。

  6.行动方案

  营销活动(时间)安排。

  7.预计的损益表及其他重要财务规划表:-

  8.风险控制:

  风险来源与控制方法。

  哪些中外合作申请项目需要撰写市场营销策划书?

  对于市场竞争强烈的行业领域(如普通生活消费品的生产销售项目),除了商业计划书外,国际投资商一般都希望看到项目方提供的市场运销计划书。

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  市场营销策划书大纲——以营养保健品(口服液) 为例

  1. 执行概要和要领

  采用“xxx口服液”作为商标和品名,厂名为“AAA食品厂”;每疗程定价为300元(产品的成本毛利率为200%);采用地毯式轰炸的全方位促销手段;“xxx口服液”将于20xx年10月1日前投放市场,目标市场为武汉市。

  2. 目前营销状况

  (1) 市场状况:保健品市场发展快,规模大,但竞争激烈,起伏大;“广告开路”是营养保健品营销的重要特点;市场价格普遍偏高,流通企业利润较大;最近两年保健品市场出现了较大的滑坡。

  (2) 产品状况:各类营养保健品有几百种,有进补养生类,人体平衡类,清除垃圾类,菌群平衡类等等。销路稍好的品种每盒价格在30-40元,零售价与出厂价的差额一般在30%;;包装多采用玻璃瓶或PVC。

  (3) 竞争状况:竞争激烈,起伏大,经常出现“各领风骚两三年”的情况。

  (4) 分销状况:销售渠道主要是商店,药店(在医院,只有获得药证字号者才能进入)。

  (5) 宏观环境状况:消费者收入水平提高,工作压力较大,对保健品有较大需求。

  3. SWOT和问题分析

  优势:本集团有雄厚的经济势力;有较强的技术势力;集团最高领导高度重视并确定了极为优惠的政策。

  劣势:该产品为“食字号”保健品,只能在商店,药店销售而不能进入医院;生产许可证至今尚未办好;集团传统产品为禽兽药品。 机会:保健品市场发展快,市场容量大,对南昌地区熟悉。 威胁:保健品市场竞争激烈,起伏大。

  综上所述,应当首先抓紧办好生产许可证,利用本集团的资金技术优势,在自己熟悉的南昌地区采取全方位的促销和分销手段,确定区别于传统产品的商标/品名/厂名,以最强的竞争力迅速占领尽可能多的本地市场份额。突出纯天然绿色食品的特色,占领尽可能多的“食字号”市场份额。

  4. 目标

  财务目标: 略

  营销目标:成本毛利率达到200%。

  5. 营销战略:

营销计划 篇7

  一 关于门店和公司

  1、配合公司的上半年的计划,为下半年迎接我们的旺季,在七月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。

  2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。

  3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。

  4,每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况。

  5,主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。

  6,xx下市前准备好XX年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据10年的流行趋势增加相应的新品种。

  二 关于门店

  xx店在暂停营业半年后于十月将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排:

  1,通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

  2,在十月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。

  3,菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

  4,了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。

  5,针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。

  6,在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。

营销计划 篇8

  餐饮行业已步入强势竞争时代,市场竞争激烈,如何打开市场终端,提高品牌知名度,抢占餐饮市场最大份额,代表着一个产业,引领一个市场?据我们了解,主要以其高档次的就餐环境和贴心的服务响誉业界。目前,发展态势良好,生意火爆,具有很大发展潜力。我们力求全力打造饭店品牌价值,营造热点进行宣传,主要策划有意义的新闻事件及促销活动,以塑造饭店整体的品牌形象,并引起媒体的广泛关注,使目标市场的消费和品牌知名度得到全面的提升。

  餐饮市场营销策划是一门研究竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。

  一、目标市场分析

  本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

  二、定价策略

  1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

  2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

  3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元。

  4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

  三、营销策略

  1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

  3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

  4、由于本酒楼暂时住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群

  ,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

  5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。

  6、活动的时间定于农历8月10日-20日。

  四、推广策略

  1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

  2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

  3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

  4、__网站()__上()做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

  5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。

  注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

  五、其它相关的策略

  保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。

  六、效果预测

  如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。

  七、其它建议

  1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。

  2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

  3、尽快做好酒楼的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒楼的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒楼的知名度。

  农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。

营销计划 篇9

  一、 说 明

  本计划根据上海市劳动和社会保障局20xx年颁布的《营销师》职业标准(二级)及鉴定规范制定。

  本计划力求贯彻“能力为本”的职业培训指导思想。加强技能培训,注重代表性、针对性、实用性、先进性;理论知识的选择,原则上以对学习、掌握技能够用为度。培训内容的编排组合,尽可能采用理论知识与实用技能密切结合的模块式结构;根据内容的种类及相互关联程度,组合成理论知识学习与实用技能训练一体化的若干个模块培训。每个模块,视需要设置若干个二级模块——单元。

  二、 培训目标

  通过专业理论知识学习和实用技能训练,使学员掌握作为“市场营销”基础的基本原则、理论以及概念;认识构成优秀市场营销行为的要素;掌握市场营销的角色和功能。最终具备市场营销方面独立的工作能力。

  三、 模块设置与培训要求

  根据培训内容的类别及相互的关联程度,按照理论知识与实用技能一体化的原则,设置七个培训模块。

  模块1 市场调查与分析

  使学员能够拟定调研计划;进行调查表与问卷设计;组织实施市场调研活动;撰写市场调查报告;分析市场宏观、微观环境给企业带来的机会与威胁;分析客户购买行为类型;根据消费者购买过程采取相应的对策;分析、汇总调研数据;计算总市场及区域市场潜量;进行市场销售额的预测。

  模块2 营销策略与营销活动管理

  使学员能够编制企业营销目标与任务书;分析现有业务并编制组合计划;编制新业务发展计划;制定和组织实施市场营销计划;了解整个营销活动过程;根据不同需求水平采取不同的营销对策。

  模块3 产品与价格管理

  使学员能够判断产品生命周期并提出营销对策;组织实施产品组合策略;进行产品大类决策;灵活运用定价策略与技巧。

  模块4 渠道管理

  使学员能够制定与实施渠道策略;设计相应的渠道系统;建设和维护渠道系统。

  模块5 促销管理

  使学员能够制定销售促进方案,并进行效果评估;与新闻媒体建立联系;撰写公共宣传新闻稿;策划并实施公共宣传活动方案。

  模块6 客户关系与销售管理

  使学员能够建立客户档案;管理应收帐款;针对不同客户采取不同管理措施;处理客户投诉;设计服务质量考评体系;对服务质量进行测定;制定服务营销策略。

  模块7 网络营销管理

  使学员能够协助设定企业网站;协助设计网页;在网上对客户进行管理;制定网络广告与公关策略;制定网络渠道与服务策略。

  四、 模块课时分配表

  序号 模 块 课 时

  合计 理论 实习

  1 市场调查与分析 18 9 9

  2 营销策略与营销活动管理 24 15 9

  3 产品与价格管理 12 6 6

  4 渠道管理 15 7 86 客户关系与销售管理 30 18 12

  7 网络营销管理 12 6 6

  8 综合 9 3 6

  总课时 138 76 62

  五、 设施条件与师资条件

  1、设施设备条件

  具备专业黑板、电脑投影等现代化教学设备的标准教室。

  2、师资条件

  教师队伍的主体应具备丰富的、成功的营销工作实践经验。

  ⑴具有本职业高级营销师资格证书者;

  ⑵具有相关专业副高级专业技术职务以上任职资格者;

  ⑶现职企业营销中、高层管理者。

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